Geräte und Zubehör
Pochierte Eier
Zubereitung 5 Min
Gesamt 30 Min
4 Stück
Zutaten
-
Wasser2000 g
-
Weißweinessig100 g
-
Eier sehr frisch (siehe Tipp)4
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
81 mg
Eiweiß
5 g
Brennwert
276 kJ /
66 kcal
Fett
4 g
Ballaststoffe
0 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Kohlenhydrate
0 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Die perfekte Welle
24 Rezepte
Deutschland
Deutschland
Das könnte dir auch gefallen
Eggs Benedict mit Pfannenbrot und Bacon
1 Std. 30 Min
Getrüffeltes Kartoffelpüree mit Onsen-Ei und Spinatsalat
1 Std. 30 Min
Sous-vide-Rinderfilet mit Süßkartoffelpüree und Marsala-Sauce
2 Std. 20 Min
Hähnchen Teriyaki
2 Std.
Landschinkenbrot mit pochiertem Ei
45 Min
Pochiertes Ei mit Feldsalat und Senfvinaigrette
1 Std. 15 Min
Rinderfilet Sous-Vide für sechs
1 Std. 30 Min
Ochsenbäckchen
5 Std.
Pochierte Eier aus dem Eier-Pochierer
15 Min
Pulled Beef mit karamellisierten Zwiebeln
30 Std. 30 Min
Rinderfiletsteaks Sous-Vide
1 Std. 30 Min
Vanillesauce (Crème Anglaise)
15 Min