Pochierte Eier

Name: Pochierte Eier
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Stück
Ingredients: 2000 g Wasser; 100 g Weißweinessig; 4 Eier

4.3 186 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

4 Stück

Zutaten

Wasser
2000 g
Weißweinessig
100 g
Eier sehr frisch (siehe Tipp)
4

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 81 mg

Eiweiß 5 g

Brennwert 276 kJ / 66 kcal

Fett 4 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 0 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Die perfekte Welle 24 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Blaubeer-Sauerteig-Schnecken

3.3(4)

3 Std.

Rinderfilet Wellington

4.0(23)

3 Std.

Eggs Benedict mit Pfannenbrot und Bacon

4.3(23)

1 Std. 30 Min

Entenbrust mit Röstzwiebel-Knödel und Möhren

4.4(49)

1 Std. 40 Min

Kalbsfilet mit Kräuterkruste und Selleriecreme

4.2(6)

1 Std. 45 Min

Getrüffeltes Kartoffelpüree mit Onsen-Ei und Spinatsalat

4.4(14)

1 Std. 30 Min

Scharfes Sous-vide-Hähnchen mit glasierten Möhren

4.0(42)

2 Std. 50 Min

Kalbsfilet sous-vide mit Apfel- und Kartoffelchips

4.7(29)

5 Std.

Landschinkenbrot mit pochiertem Ei

4.4(67)

45 Min

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

4.8(1.3K)

1 Std. 30 Min

Pochiertes Ei mit Feldsalat und Senfvinaigrette

4.1(63)

1 Std. 15 Min

Rumpsteak mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter

4.7(52)

2 Std.