Beignets

Beignets

4.1 10 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 10 Min

40 unidades

Zutaten

125 g de mantequilla en trozos pequeños
50 g de agua
1 sobre de levadura de panadería deshidratada
500 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
1 pellizco de sal
15 - 20 g de agua de azahar
200 g de azúcar glas
4 huevos
100 g de nata (35% de grasa)
300 - 500 g de aceite para freír

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 7.9 mg

Eiweiß 1.7 g

Brennwert 798 kJ / 190 kcal

Fett 14 g

Ballaststoffe 0.3 g

gesättigte Fettsäuren 3.1 g

Kohlenhydrate 14.9 g

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Spanien

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