Beef stock paste

Beef stock paste

4.9 41 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std.

600 g

Zutaten

extra virgin olive oil
40 g
vegetables (e.g. celery, carrots, leek), cut into pieces (see Tips)
300 g
garlic clove
1
brown onion cut into quarters
100 g
tomato paste
50 g
mixed fresh herbs of choice, leaves only (see Tips)
4 sprigs
rock salt
100 g
red wine
30 g
dried bay leaf
1
beef mince
300 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 600 g

Natrium 39207.6 mg

Eiweiß 65.5 g

Brennwert 6169.9 kJ / 1474.6 kcal

Fett 102.9 g

Ballaststoffe 22.3 g

gesättigte Fettsäuren 29.8 g

Kohlenhydrate 68.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Smart cooking made easy with TM6 modes 29 Rezepte
Australien und Neuseeland

Stocks and broths 18 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Gluten free pizza dough

2 godz.

Chunky guacamole

10 min

Potato bake (Thermomix® Cutter, using modes)

1 godz. 10 min

Steamed potato and butternut squash pieces (6 months+)

25 min

Minced Meat

35 min

Nougat glacé with raspberry coulis

24 godz. 25 min

Runny custard (TM6 - 6-8 portions)

15 min

Chinese five spice beef cheeks (Skinnymixers)

4 godz. 25 min

Spiced fruit loaf

2 godz. 30 min

Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy

3 godz. 15 min

Yoghurt with red berry coulis

13 godz. 20 min

Boston Bun

2 godz. 45 min