Thermomix Friend erforderlich

Für dieses Rezept benötigst du einen Thermomix Friend. Mehr erfahren

Gulasz z pulpetami kiełbasianymi; Surówka z kalarepą
TM6 + Thermomix Friend

Gulasz z pulpetami kiełbasianymi; Surówka z kalarepą

4.8 (14 Bewertungen)

Zutaten

Gulasz z pulpetami kiełbasianymi

  • 300 g białej kiełbasy, surowej
  • 20 g oleju
    oder 20 g masła
  • 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 200 g marchewki, pokrojonej na 4 cm kawałki
  • 100 g ziemniaków, pokrojonych na 4 cm kawałki
  • 350 g wody
  • 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
  • ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ¼ łyżeczki majeranku, suszonego
  • ¼ łyżeczki tymianku, suszonego
  • 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    oder 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona

Surówka z kalarepą

  • 50 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 50 g kalarepy, pokrojonej na kawałki
  • 30 g jabłka, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
  • 10 g oleju
  • 5 g białego octu winnego
  • 10 g pestek dyni
  • ¼ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 szczypty cukru
  • ¼ łyżeczki musztardy

Nährwerte
pro 1 porcję
Brennwert
2321 kJ / 555 kcal
Eiweiß
18 g
Kohlenhydrate
18 g
Fett
45 g
gesättigte Fettsäuren
13 g
Ballaststoffe
6.8 g
Natrium
1437 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte