Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Teig
- 30 g Öl und etwas mehr zum Einfetten
- 230 g Mehl
- 120 g Wasser
- ½ TL Salz
Belag und Fertigstellung
- 200 g Crème fraîche
- ½ TL Salz
- 1 TL Thymian, getrocknet
- ¼ TL Chiliflocken (siehe Tipp)
- 1 Ziegenkäserolle, in Scheiben (5 mm)
- 2 EL Pistazien, gesalzen, geschält, grob gehackt
- 200 g Erdbeeren, geviertelt
- 4 Scheiben Parmaschinken, halbiert, zum Belegen (optional)
- 30 g Rucola zum Belegen
- Crema di Balsamico zum Beträufeln
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2196 kJ / 525 kcal
- Eiweiß
- 16 g
- Kohlenhydrate
- 51 g
- Fett
- 29 g
- gesättigte Fettsäuren
- 13 g
- Ballaststoffe
- 3.2 g
- Natrium
- 805 mg
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