Thermomix® Welle erforderlich

Für dieses Rezept benötigst du eine Thermomix® Welle. Mehr erfahren

Sous-Vide Scrambled Eggs
TM6

Sous-Vide Scrambled Eggs

4.0 (8 Bewertungen)

Zutaten

  • 1 oz unsalted butter, room temperature
  • 1 oz heavy whipping cream
    oder 1 oz whole milk
  • 6 large eggs, room temperature
  • 2 pinches salt
  • 65 oz water, to fully submerge bags (not higher than the max. fill level)
  • 2 tsp lemon juice
  • 1 pinch ground black pepper
  • 1 tbsp fresh chives, finely chopped, to taste

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
1898.5 kJ / 452 kcal
Eiweiß
22.5 g
Kohlenhydrate
1 g
Fett
40.6 g
gesättigte Fettsäuren
20.9 g
Ballaststoffe
0.1 g
Natrium
681.4 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte