Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix Friend®
Brunch francês
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
8 doses
Zutaten
Compota de amora, champanhe e baunilha
-
amora500 g
-
açúcar com pectina 2:1250 g
-
sumo de limão (½ unid. aprox.)20 g
-
vagem de baunilha só as sementes½
-
champagne tipo Crémant100 g
Financiers (bolos de amêndoa)
-
Manteiga q.b. p/ untar
-
amêndoa s/ pele100 g
-
manteiga cortada em pedaços150 g
-
farinha50 g
-
açúcar em pó170 g
-
vagem de baunilha só as sementes½
-
claras de ovo (5 claras de ovo médio aprox.)150 g
Omelete de ervas, queijo de cabra e figo & mini croque-monsieur
-
água600 g
-
brócolos só os floretes (2 cm aprox.)150 g
-
queijo Gruyère cortado em pedaços120 g
-
farinha40 g
-
manteiga30 g
-
leite300 g
-
noz-moscada½ c. chá de
-
sal1 ½ c. chá de
-
pimenta preta1 c. chá de
-
pão20 fatias de
-
fiambre cozido10 fatias de
-
manteiga derretida20 g
-
salsa só as folhas10 g
-
coentros só as folhas10 g
-
cebolinho picado10 g
-
queijo de cabra amanteigado cortado em pedaços200 g
-
ovos8
-
figos cortados em oitavos4
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 dose
Natrium
1552.5 mg
Eiweiß
37.2 g
Brennwert
4353 kJ /
1040.4 kcal
Fett
48.3 g
Ballaststoffe
9.7 g
gesättigte Fettsäuren
23.6 g
Kohlenhydrate
115 g
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