Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Strawberry Custard Tart
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std.
10 portions
Zutaten
Shortcrust Pastry
-
sugar2 oz
-
lemon1
-
unsalted butter softened, in pieces4 ½ oz
-
egg yolks from large eggs2
-
vanilla bean pod seeds only1
-
salt1 - 2 pinches
-
all-purpose flour9 oz
Custard Cream
-
whole milk18 oz
-
egg yolks from large eggs5
-
sugar3 ½ oz
-
all-purpose flour1 ½ oz
-
corn starch2 tsp
-
salt1 pinch
-
strawberries sliced lengthways9 oz
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
111 mg
Eiweiß
8 g
Brennwert
1483 kJ /
354 kcal
Fett
18 g
Ballaststoffe
1.4 g
gesättigte Fettsäuren
9 g
Kohlenhydrate
41 g
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