Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Galettes de pommes de terre farcies aux champignons
Zutaten
La pâte de pommes de terre
-
600 g d'eau
-
800 g de pommes de terre coupées en morceaux (2 cm)
-
50 - 60 g de parmesan coupé en morceaux
-
1 œuf
-
50 - 60 g de chapelure
-
1 c. à café de sel
-
1 c. à café de poivre moulu
-
10 g de moutarde de Dijon
La garniture aux champignons
-
60 g d'oignon coupé en deux
-
2 gousses d'ail
-
150 g de champignons de Paris frais, (ex: girolles, bolets, pleurotes...), émincés (2 cm)150 g de champignons frais (ex: girolles, bolets, pleurotes...), émincés (2 cm)
-
20 g d'huile végétale
-
4 - 5 brins de persil frais, équeutés et hachés grossièrementquelques pluches d'aneth frais
-
chapelure pour la finition
-
huile végétale pour la friture
-
crème aigre pour servir
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 8 morceaux
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Poulet accompagné de crêpes à la crème d’épinards
1 Std. 50 Min
Pain à l'ail, au cheddar et au chorizo
1 Std. 30 Min
Croquettes de pommes de terre, mozzarella, lardons et tomates séchées
1 Std. 25 Min
Fish cakes de sardines et pommes de terre
2 Std. 10 Min
Galettes de légumes et poulet
1 Std. 50 Min
Tortilla aux pommes de terre, bacon et mozzarella
50 Min
Chausson ricotta, poulet et coriandre
1 Std. 30 Min
Pommes de terre farcies au poulet et champignons
1 Std. 5 Min
Tarte chocolat-noisette
1 Std. 10 Min
Croquettes de pomme de terre à l'orientale
1 Std.
Soufflé au poivron et coulis assorti
2 Std.
Croquettes de thon panées à l'amarante
1 Std. 30 Min