Chocolate and Caramel Millefeuille

Chocolate and Caramel Millefeuille

3.7 3 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 3 Std. 50 Min

6 portions

Zutaten

Caramel with Nuts

hazelnuts shelled
1 oz
walnuts shelled
1 oz
unsalted pistachios, shelled, peeled
1 oz
blanched almonds
1 oz
sugar
10 ½ oz
water divided
36 oz
lemon juice
1 tsp
vinegar
1 ½ oz

Filling

dark chocolate (70% cocoa) cut into pieces
14 oz
heavy whipping cream
14 oz
unsalted butter cut into pieces
2 oz

Puff Pastry

unsalted butter cold (14 oz sliced, 3 oz cut into pieces)
17 oz
all-purpose flour
17 ½ oz
ice cold water
7 oz
lemon juice, freshly squeezed
1 tbsp
sugar
2 tsp
salt
1 tsp
sugar
2 tbsp

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 345.9 mg

Eiweiß 20.6 g

Brennwert 5229.5 kJ / 1249.9 kcal

Fett 89 g

Ballaststoffe 21.6 g

gesättigte Fettsäuren 51.1 g

Kohlenhydrate 122.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Daily & Creative 30 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Classic White Cake

1hod. 30min.

Apricot and Caramel Carrot Cake

3hod. 10min.

Zucchini Cupcakes with Cream Cheese Frosting

1hod. 20min.

Boniatillo Cubano (Mashed Sweet Potatoes)

55min.

Pineapple Whip

10min.

Chocolate Zucchini Mini Loaves

1hod. 40min.

Blueberry Bundt Coffee Cake

1hod. 45min.

Chocolate Coconut Milk Custard

15min.

Cherry Lime Pops

4hod. 10min.

Frozen Fruit Sorbet

5min.

Berry Ice Cream

20min.

Vegan Pistachio and Cardamom Ice Cream

12hod. 20min.

Alle anzeigen

Alle anzeigen