Geräte und Zubehör
Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο, Kαλοκαιρινά φρούτα στον ατμό
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
4 μερίδες
Zutaten
Μαυρομάτικα φασόλια
-
νερό1700 γρ.
-
μαυρομάτικα φασόλια, αποξηραμένα250 γρ.
-
ελαιόλαδο25 γρ.
Καλοκαιρινά φρούτα στον ατμό
-
ροδάκινα κομμένα σε 8 κομμάτια (περίπου 3 ροδάκινα)450 γρ.
-
βερίκοκο κομμένα στα τέσσερα (περίπου 3 βερίκοκα)250 γρ.
-
καστανή ζάχαρη1 κ.σ.
-
τριμμένη κανέλα2 - 3 πρέζες
-
νερό300 γρ.
-
βατόμουρα φρέσκα100 γρ.
Ολοκλήρωση της σαλάτας
-
κίτρινη πιπεριά σε κομμάτια (2 εκ.)100 γρ.
-
φρέσκα κρεμμυδάκια σε κομμάτια (2 εκ.)50 γρ.
-
ελαιόλαδο70 γρ.
-
χυμό λεμονιού3 κ.σ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
πιπέρι (optional)1 πρέζα
-
ντομάτες φρέσκιες, σε κυβάκια (1 εκ.) (περίπου 100 γρ.)2
-
τόνο, σε κονσέρβα, σε λάδι στραγγισμένο, σε κομμάτια80 γρ.
-
φρέσκο μαϊντανό (optional) μόνο τα φύλλα3 κλωνάρια
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 μερίδα
Eiweiß
12 g
Brennwert
1991 kJ /
476 kcal
Fett
29 g
Kohlenhydrate
44 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Διπλή Απόλαυση
8 Rezepte
Griechenland
Griechenland
Das könnte dir auch gefallen
Μακαρόνια με κιμά
40 Min
Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα
Keine Bewertungen
Σαλάτα λάχανο καρότο
10 Min
Κορμός με μανταρίνι και σοκολάτα (Γαλλία)
8 Std. 55 Min
Stir-fry με μελιτζάνες και τόφου ρεβιθιού
Keine Bewertungen
Σάλτσα ντομάτας
Keine Bewertungen
Σπανακόρυζο
50 Min
Σαλάτα με λαχανικά (βέγκαν)
Keine Bewertungen
Μαυρομάτικα φασόλια (λουβιά) γιαχνί με καλαμάρι
5 Std. 15 Min
Σαλάτα με πικάντικο κουνουπίδι και σάλτσα γιαουρτιού
1 Std.
Πέννες με μύδια
1 Std. 5 Min
Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
50 Min