Spaghettinester mit Linsenbällchen

Spaghettinester mit Linsenbällchen

4.1 9 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

10 Portionen

Zutaten

Frühlingszwiebeln in Stücken (3 cm)
150 g
Stangensellerie in Stücken (3 cm)
150 g
Karotten in Stücken (3 cm)
150 g
Olivenöl
50 g
Salz und etwas mehr zum Nudel kochen
2 TL
Tomatenpurée
60 g
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 TL
Wasser
3530 g
Linsen, rot, getrocknet
300 g
Eier 2 zum Quirlen
3
Paniermehl
200 g
Weizenmehl zum Bemehlen
gehackte Tomaten, aus der Dose
600 g
Balsamico Bianco
20 g
Zucker
2 TL
Pasta getrocknet, Sorte Spaghettini
500 g
500 g Spaghetti
Crème Fraîche, mit 30 % Fettgehalt
50 g
rote Peperoni in Dreiecke schneiden (1 cm x 1 cm x 1 cm)
60 g
schwarze Oliven, entsteint in kleine Stücke geschnitten
2 - 3
Petersilie, frisch zum Garnieren

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 566.9 mg

Eiweiß 19.5 g

Brennwert 1989.4 kJ / 475.5 kcal

Fett 9.7 g

Ballaststoffe 8.2 g

gesättigte Fettsäuren 2.1 g

Kohlenhydrate 78.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

In der Küche mit Kindern 10 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Knuspersticks

1 Std. 30 Min

Superhelden-Omelettes

50 Min

Käse-Knöpfli

35 Min

Gemüsetäschli

1 Std. 10 Min

Ratatouille-Wähe

1 Std.

Rotkabis im Blätterteig

1 Std. 25 Min

Süsse Griess-Vogel-Pastetchen

40 Min

Sandwich-Zauber

1 Std. 30 Min

Gnocchi Tricolore

35 Min

Gefüllte Peperoni mit Linsenbolognese

1 Std. 15 Min

Grüne Pancakes mit Schinken und Käse

55 Min

Erbsli-Wähe

50 Min