Vollkornbrot, Aufstrich und Fleischbällchen

Vollkornbrot, Aufstrich und Fleischbällchen

4.5 23 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 2 Std.

10 Portionen

Zutaten

Vollkornbrot

Wasser
380 g
Zucker
1 Prise
frische Germ zerbröselt
20 g
Öl zum Einfetten
Weizen-Vollkornmehl
500 g
Sonnenblumenkerne
100 g
Salz
1 ½ TL

Pikanter Aufstrich

Frischkäse
150 g
körniger Frischkäse (Cottage cheese)
150 g
Ei (optional) hartgekocht, geschält, geviertelt
1
Salz
½ TL

Fleischbällchen

Parmesan in Stücken
50 g
Faschiertes (vom Huhn oder Rind)
400 g
Semmelbrösel
40 g
Ei
1
Oregano, getrocknet
1 TL
Sojasauce
15 g
Tomatenmark
10 g
Öl zum Braten
Frischkäse
50 g
rote Paprikaschote in Form eines Schnabels geschnitten
1
gelbe Paprikaschote Schnitt in Form der Augenbraue
1
Schnittlauch, frisch
1 Bund
Oliven, schwarz, entkernt halbiert
10 Stück

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 460 mg

Eiweiß 18 g

Brennwert 1237 kJ / 296 kcal

Fett 16 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 22 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Kochen mit Kindern 10 Rezepte
Österreich

TOP 10 Rezepte XXL 10 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Palatschinken aus Haferflocken (glutenfrei)

45 Min

Süße Krampusse von Dr. Oetker

2 Std.

Fussball-Partysonne

1 Std.

Ostereier gelb gefärbt

55 Min

Knäckebrot

2 Std. 30 Min

Proteinbrot

1 Std. 15 Min

Langsemmerl mit Mohn und Sesam (Übernachtgare)

14 Std.

Dinkelbrot

17 Std. 25 Min

Vollwert-Baguettes

50 Min

Käsestangerl

35 Min

Gemüsereis

40 Min

Pizza Prosciutto

35 Min