Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Mini Spaanse koningstaart (Mini Roscón de Reyes)
Zutaten
Aanzetdeeg
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melk80 g
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verse gist10 g
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suiker1 tl
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broodbloem130 g
Deeg
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suiker120 g
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citroen liefst biologisch, enkel de schil, zonder wit merg1
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sinaasappel liefst biologisch, enkel de schil, zonder wit merg1
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melk60 g
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boter op kamertemperatuur70 g
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eieren2
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verse gist20 g
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oranjebloesemwater (zie tip)30 g
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broodbloem450 g
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zout1 snuifje
Opbouw en afwerking
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ei losgeklopt1
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gemengd gekonfijt fruit naar eigen smaak100 - 150 g
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amandelvlokken30 g
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suiker (bevochtigd met een paar druppels water)50 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 stuk
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