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Rye Bread Rolls- Bürli

Rye Bread Rolls- Bürli
4.8 77 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 12 Std.
12 pieces
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Zutaten

  • strong white bread flour plus extra for dusting
    400 g
  • rye flour
    100 g
  • fresh yeast crumbled
    20 g
    2 tsp dried instant yeast
  • water
    340 g
  • fine sea salt to taste
    1 ½ - 2 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 piece

Eiweiß 5 g
Brennwert 611 kJ / 146 kcal
Fett 0 g
Ballaststoffe 1.8 g
Kohlenhydrate 30 g

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