Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 40 g Parmesan cheese, cut in pieces (3 cm)
- 30 g pecorino, cut in pieces (3 cm)
- 150 g guanciale, cubed (see tip)
- 15 g extra virgin olive oil
- 1 medium egg
- 3 egg yolks, from medium eggs
- 3 pinches ground black pepper
- 1 pinch fine sea salt
- 320 g dried spaghetti
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2999 kJ / 716.8 kcal
- Eiweiß
- 24.2 g
- Kohlenhydrate
- 63.5 g
- Fett
- 42.2 g
- Ballaststoffe
- 2.2 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Sticky Sesame Chicken
40min
Tomato Risotto - Risotto al pomodoro
30min
Sausage and Fennel Orzotto
50min
Philadelphia, Chorizo and Chive Gnocchi
35 min
Steamed Hake and Sliced Vegetable Parcels (TM5)
Keine Bewertungen
Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice
45min
Spaghetti Carbonara
25min
Gnocchi in Tomato Mascarpone Sauce, Broccoli Salad and Fruit Sorbet
30min
Spaghetti Carbonara
40min
Quick Thai Chicken Curry with Basmati Rice
40min
Korean-style Glazed Cod with Rice and Steamed Broccoli
30min
Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs
30min