![Chai-Latte Eiscreme Chai-Latte Eiscreme](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/45c5cdee-58c6-446d-a79d-aaca403a4ae2/Derivates/a77a71f2-91a2-42a2-abfa-89ae67901283.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Chai-Latte Eiscreme
- 180 g Zucker
- 680 g Schlagobers, 36% Fett
- 1 ½ EL Schwarzteeblätter, getrocknet, ca. 10 g
- 1 TL Zimt, gemahlen
- 1 TL Kardamom, gemahlen
- ¾ TL Nelken, gemahlen
- ½ TL Ingwer, getrocknet, gemahlen
- ½ TL Muskat, gemahlen
- ½ TL Fenchelsamen
- 8 Eidotter
- 340 g Milch, 3,6% Fett
- ½ TL Salz
Schokoladensauce und Fertigstellung
- 100 g Zartbitterschokolade (50 % Kakaoanteil), in Stücken
- 250 g Schlagobers, 36% Fett
- 50 g Butter, in Stücken
- 30 g Honig
- ½ TL natürliches Vanilleextrakt
- 1 - 2 Prisen Salz
- 10 Eiswaffeln
- Schlagobers, geschlagen, zum Servieren (optional)
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2921 kJ / 698 kcal
- Eiweiß
- 7 g
- Kohlenhydrate
- 44 g
- Fett
- 57 g
- gesättigte Fettsäuren
- 34 g
- Ballaststoffe
- 1.2 g
- Natrium
- 251 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Safran-Kardamom-Mandel-Energiebooster
6h 15min
Wilde Smoothie-Shots
5min
Tahini und Mandel-Eispops
14 Std.
Salziges Karamelleis
Keine Bewertungen
Ingwerwürziger Karottensaft
10min
Caffè-Latte-Eislutscher mit Karamell
5h 25 min
Schokogugels mit Schlagobers
1h
Skyr-Vanille-Himbeereis (low fat)
10 Std. 45 Min
Indianer mit Schlagobers
2h 15min
Milchschaum für Cappuccino und Latte Macchiato
10min
Sommercocktail
10min
Pfirsicheis
15min