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Lentejas rojas con bulgur y arroz
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 raciones
Zutaten
-
100 g de cebolla en trozos
-
2 - 3 dientes de ajo
-
40 g de tomate concentrado
-
30 g de mantequilla en trozos
-
200 g de lentejas rojas partidas
-
2 cucharadas de menta seca
-
30 g de arroz de grano redondo
-
20 g de bulgur
-
1 ½ cucharaditas de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
¼ de cucharadita de chile seco desmenuzado
-
1200 g de agua a temperatura ambiente
-
1 limón en gajos
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
15 g
Brennwert
1660 kJ /
396 kcal
Fett
7.3 g
Ballaststoffe
10.6 g
Kohlenhydrate
38 g
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