Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 700 g di acqua
- 1000 g di sale grosso
- 1 orata eviscerata e pulita (800 - 1000 g)
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 1 limone, il succo spremuto fresco e filtrato
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 1397 kJ / 333 kcal
- Eiweiß
- 36 g
- Kohlenhydrate
- 2 g
- Fett
- 20 g
Alternative Rezepte
Gamberoni al Varoma con emulsione
30min
Moscardini al limone
30min
Insalata di calamari
55min
Filetti di orata allo zenzero al cartoccio
55min
Filetti di cernia con salsa al pomodoro
1 Std.
Insalata di polpo con pomodorini e rucola
40min
Insalata di calamari al limone
35 Min
Branzino al cartoccio
1 Std. 10 Min
Branzino al sale aromatico
55min
Orata in crosta di patate con emulsione alle erbe
1 Std. 20 Min
Insalata di calamari e pesche
40min
Filetto di orata con peperoni
25 Min