Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Classic Quiche Lorraine
Zubereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 45 Min
8 portions
Zutaten
-
non-stick cooking spray
-
all-purpose flour plus extra to dust12 ½ oz
-
salt1 ½ tsp
-
unsalted butter cold, in pieces (¼ in.)6 oz
-
vegetable shortening cold3 oz
-
2 oz water, coldvodka cold2 oz
-
large egg lightly whisked, for brushing1
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bacon diced (⅛ in.)5 oz
-
4 oz Manchego cheese, in piecesGruyère cheese in pieces4 oz
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heavy whipping cream7 ½ oz
-
white pepper½ tsp
-
large eggs3
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
694 mg
Eiweiß
14 g
Brennwert
2858 kJ /
683 kcal
Fett
52 g
Ballaststoffe
1 g
gesättigte Fettsäuren
26 g
Kohlenhydrate
35 g
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