Œufs écossais et salade de céleri-rave et de carottes

Œufs écossais et salade de céleri-rave et de carottes

2.0 1 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 50 Min

6 portions

Zutaten

Oeufs

6 œufs, de taille moyenne (53-63 g) froids
de l'eau à remplir jusqu'à 1L

Salade de céleri-rave et de carottes

300 g de céleri-rave en morceaux (2 cm)
300 g de carottes en morceaux (2 cm)
100 g de yaourt, 3,5% M.G.
20 g de mayonnaise
10 g de jus de citron, fraîchement pressé
10 g de miel
1 c. à café de sel
2 pincées de poivre blanc moulu

Oeufs écossais

50 g d'échalotes coupées en 2
2 brins de persil frais les feuilles uniquement
600 g de viande de bœuf, désossée sans tendons, en morceaux (3 cm)
2 œufs, de taille moyenne (53-63 g)
15 g de moutarde
70 g de chapelure
1 ½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre blanc moulu
20 g de farine de blé pour enrober les oeufs
1500 g d'huile de friture

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 742 mg

Eiweiß 32.8 g

Brennwert 1933 kJ / 462 kcal

Fett 26 g

Ballaststoffe 3.3 g

gesättigte Fettsäuren 5.7 g

Kohlenhydrate 24.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Recettes de Pâques 14 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Poulet et riz aux champignons

30 min

Sate Ayam

1 godz. 30 min

Burgers de boeuf et garniture au fromage

40 min

Burger Tex-Mex

4 godz. 25 min

Butter Chicken à l'indienne

1 godz.

Bol de Hamburger riche en protéines, style « Big Mac »

40 min

Boulettes d'Agneau à la Sauce Tomate et Batbot Marocain

2 godz. 15 min

Burger DELUXE

Brak ocen

Salade de brocoli et pomme au bœuf

Brak ocen

Salade de poulet, pêches et épinards aux noix

Brak ocen

Pâtes au Poulet et Sauce Barbecue sucrée, tout en un

Brak ocen

Menu: Salade d'endives, pâtes ragù et mousse au chocolat

1 godz. 10 min

Alle anzeigen

Alle anzeigen