Geburtstags-Numbercake

Geburtstags-Numbercake

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

28 Stücke

Zutaten

Biskuitböden

Eier
12
Zucker
480 g
Vanillezucker, selbst gemacht
2 TL
Salz
2 Prise
Mehl
440 g
Speisestärke
40 g
Backpulver
2 Pck.

Mascarpone-Quark-Creme und Fertigstellung

Mascarpone
500 g
Magerquark
500 g
Sahne
400 g
Zucker
120 g
Vanillezucker, selbst gemacht
40 g
Sahnesteif
4 Pck.
Trauben, hell, kernlos halbiert, zum Verzieren
Pistazien, gehackt zum Verzieren
Baisergebäck in kleinen Stücken, zum Verzieren
Schokolinsen grün, zum Verzieren

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 9 g

Brennwert 1398 kJ / 334 kcal

Fett 15 g

Ballaststoffe 0.9 g

Kohlenhydrate 41 g

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