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Ensalada con queso de cabra y aderezo de nuez de la india
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
-
65
g de nuez de la india
oder 65 g de cacahuates tostados sin sal - 40 g de arúgula
- 40 g de espinaca baby fresca
- 80 g de fresas frescas, en rodajas
- 80 g de frambuesas frescas
- 100 - 150 g de queso de cabra fresco, en rodajas (5 mm)
- 20 g de cebolla morada, en gajos (2 mm)
-
10
g de mostaza
oder 10 g de mostaza a la antigua - 10 g de miel de abeja
- 20 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
- 10 g de vinagre de vino blanco
- 30 g de agua
-
30
g de aceite de oliva extra virgen
oder 30 g de aceite vegetal - 2 cda semillas de granada (optional)
- 2 pizca pimienta recién molida
- Nährwerte
- pro 1 porción
- Brennwert
- 2396 kJ / 572 kcal
- Eiweiß
- 22.5 g
- Kohlenhydrate
- 26.5 g
- Fett
- 45.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 12 g
- Ballaststoffe
- 6.1 g
- Natrium
- 325 mg
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