Möhrennudeln mit Möhrengrünpesto

Möhrennudeln mit Möhrengrünpesto

4.2 17 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 50 Min

4 Portionen

Zutaten

Pinienkerne
50 g
Möhrengrün unbehandelt, nur das zarte Grün (60-90 g)
1 Bund
Parmesan in Stücken, und etwas mehr, gehobelt, zum Bestreuen
60 g
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
80 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
¾ TL
Pfeffer
¼ TL
Möhren
800 g
Wasser
700 g
Cherry-Tomaten
250 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 644 mg

Eiweiß 11 g

Brennwert 1873 kJ / 447 kcal

Fett 36 g

gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 14 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Eat Green. Feel Good. 71 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Rosenkohl-Eintopf mit Kürbis

50 Min

Pizza auf Gemüsespiralen

45 Min

Rote-Bete-Suppe mit überbackenem Baguette

50 Min

Glasierte Mairübchen

25 Min

Gebackener Blätterteig mit Porree, Fenchel und Ziegenkäse

45 Min

Lauwarmer Rotkohl-Quinoa-Salat

30 Min

Radieschengrün-Pesto

5 Min

Mediterraner Spargel mit Sellerie-Hummus und Oliven-Petersilien-Gremolata

1 Std. 15 Min

Chicoréesalat mit Süßkartoffel-Bärlauch-Dressing

45 Min

Chinakohl-Pizza

1 Std. 40 Min

Zucchini-Salat mit Walnüssen und Feta

25 Min

Rote-Bete-Rotkohl-Suppe

55 Min