Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Sponge cake all'arancia
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
8 porzioni
Zutaten
Pan di Spagna all'arancia
-
220 g zucchero
-
1 arancia solo la scorza (senza la parte bianca)
-
220 g di burro a temperatura ambiente, a pezzi + q.b.
-
4 uova
-
220 g farina tipo 0
-
16 g di lievito in polvere per dolci
Meringa
-
4 albumi
-
190 g zucchero
-
1 pizzico di sale
Mousse allo yogurt
-
6 g di gelatina in polvere
-
25 g di acqua
-
250 g di yogurt greco bianco
-
1 cucchiaino di essenza di vaniglia
Terminare la preparazione
-
fragole a piacere
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
193.2 mg
Eiweiß
11.7 g
Brennwert
2346.7 kJ /
293.4 kcal
Fett
25.4 g
Ballaststoffe
0.8 g
gesättigte Fettsäuren
14.3 g
Kohlenhydrate
76.1 g
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Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2021
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