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Sweet and Sour Slow Cooked Pork Ribs
Zubereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 25 Min
4 portions
Zutaten
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fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)40 g
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sesame oil70 g
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brown sugar60 g
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light soy sauce45 g
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balsamic vinegar60 g
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spring onions finely sliced, plus extra for garnishing100 g
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star anise2
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pork spare ribs cut in single ribs500 g
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water600 g
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basmati rice200 g
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cornflour2 Tbsp
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sesame seeds for garnishing20 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
0.7 mg
Eiweiß
26 g
Brennwert
3438 kJ /
821.8 kcal
Fett
50 g
Ballaststoffe
2.5 g
gesättigte Fettsäuren
12.5 g
Kohlenhydrate
66 g
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