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Pull apart bread with eggs and sun-dried tomatoes

Pull apart bread with eggs and sun-dried tomatoes
5.0 4 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
12 portions
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Zutaten

  • Parmesan cheese cut in pieces (3 cm)
    40 g
Dough
  • fresh rosemary leaves only
    2 sprigs
  • sun-dried tomatoes
    30 g
  • water
    130 g
  • milk
    100 g
  • sugar
    1 tsp
  • fresh yeast crumbled
    25 g
  • flour
    500 g
  • olive oil
    40 g
  • salt
    1 ½ tsp
Eggs
  • eggs (53-63 g each) cold
    6
  • water to fill to 1 l mark
Assembly
  • olive oil for greasing
    1 tbsp
  • breadcrumbs for sprinkling
    2 tbsp
  • pesto rosso
    50 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 235.3 mg
Eiweiß 10 g
Brennwert 1146 kJ / 273.9 kcal
Fett 9.7 g
Ballaststoffe 2.3 g
gesättigte Fettsäuren 2.3 g
Kohlenhydrate 36.3 g

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