![Islas flotantes de fresa con crema inglesa a la menta Islas flotantes de fresa con crema inglesa a la menta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C768EB3B-99EE-4359-977C-A513C19EC7E8/Derivates/2a42e732-7831-4fbb-9c1c-f78770dca4f9.jpg)
Kompatible Versionen
Islas flotantes de fresa con crema inglesa a la menta
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Crema inglesa a la menta
- 300 g de leche
- 4 yemas de huevo
- 50 g de azúcar
- 10 hojas de menta fresca (y alguna más para decorar)
- 1000 g de agua
Islas flotantes de fresas
- 250 g de fresas en trozos
- 50 g de azúcar
- 1 clara de huevo
- caramelo líquido para servir
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 679 kJ / 161 kcal
- Eiweiß
- 4.7 g
- Kohlenhydrate
- 22.2 g
- Fett
- 5.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2.2 g
- Ballaststoffe
- 0.7 g
- Natrium
- 51.2 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Risotto al azafrán con vieiras
30 min
Scones con mantequilla de frambuesa
50 dk
Cava con perlas de mosto
40 min
Greibes
1h
Croissants de salmón, crema de queso y lechuga
78 godz.
Cheesecake de naranja sin horno
2sa
Sorbete de melocotón con nata
2sa 10 dk
Tarta helada de dulce de leche condensada
9 Std.
Granizado Spritz
5h 15min
Pavlova con frutos rojos y coulís de frambuesa
4 Std. 40 Min
Crema de café
5 Min
Crema de limón con fresas
25 min