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Persian Flatbreads

Persian Flatbreads
4.6 29 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
4 pieces
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Zutaten

  • water
    320 g
  • fresh yeast
    10 g
    2 ½ g dried instant yeast
  • honey
    10 g
  • plain flour
    405 g
  • olive oil for greasing and brushing
    2 Tbsp
  • fine sea salt
    1 tsp
  • plain flour for flouring
  • baking soda
    5 g
  • sesame seeds
    1 Tbsp
  • nigella seeds
    1 Tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 464 mg
Eiweiß 12.5 g
Brennwert 1981 kJ / 473.5 kcal
Fett 10.5 g
Ballaststoffe 4 g
gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 81.5 g

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