![Estofado de cerdo y pimientos de Padrón Estofado de cerdo y pimientos de Padrón](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/578164DA-65D6-4863-93E6-220043BBE132/Derivates/B2009BB3-619F-4243-86C2-1485BA0B011C.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 250 g de cebolla en trozos
- 70 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas de tomate concentrado
- 800 g de magro de cerdo en trozos de aprox. 4 cm
- ½ cucharadita de colorante alimentario
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- ½ cucharadita de orégano seco
- 50 g de brandy
- 300 g de pimientos de Padrón
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 1417 kJ / 339 kcal
- Eiweiß
- 25.17 g
- Kohlenhydrate
- 6.15 g
- Fett
- 23.76 g
- Ballaststoffe
- 1.67 g
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