Marmite du pêcheur

Marmite du pêcheur

4.7 152 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

60 g d'oignon coupé en deux
15 g d'ail
20 g d'huile d'olive
70 g de concentré de tomate
1 bouquet d'herbes aromatiques fraîches (thym, fenouil, persil, laurier)
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées prêtes à cuire
300 g de crevettes roses, crues et non décortiquées (entières)
300 g de filets de poisson blanc (cabillaud, par exemple)
500 g d'eau
1 dose de safran

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 42 g

Brennwert 1190 kJ / 283 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 11 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Les soupes 50 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Marmites de la mer

45 Min

Lotte à la provençale

50 Min

Bourride

1 Std.

Bouillabaisse

1 Std. 15 Min

Mouclade

1 Std.

Soupe de poisson de roche - Sébastien Richard

12 Std.

Maquereaux et artichauts à l'escabèche

12 Std.

Bisque de crevettes et croûtons

1 Std.

Bisque de crevettes

30 Min

Moules à l'escabèche

24 Std.

Soupe de poisson

20 Min

Calamars farcis au chorizo

1 Std. 10 Min