Hommus
TM6 TM5 TM31

Hommus

4.2 (291 Bewertungen)

Zutaten

  • 1 garlic clove, adjust to taste
  • 400 g canned chickpeas, rinsed, drained
  • 30 - 50 g lemon juice (approx. 1 - 1.5 lemons), to taste
  • 1 tbsp tahini
  • 20 g extra virgin olive oil
  • 1 tsp ground cumin (optional)
  • 1 tbsp water
  • 2 pinches salt, to taste
  • 1 pinch ground black pepper, to taste (optional)
  • ground paprika or sumac, for sprinkling

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
322.3 kJ / 76.7 kcal
Eiweiß
2.5 g
Kohlenhydrate
4.5 g
Fett
4.8 g
gesättigte Fettsäuren
0.7 g
Ballaststoffe
2.4 g
Natrium
118 mg

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