Chicken Korma

Chicken Korma

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 Portionen

Zutaten

Cashewkern
100 g
Koriander abgezupft
1 Bund
Zwiebeln halbiert
2
Knoblauchzehen
2
rote Chilischote, frisch nach Wunsch entkernt
1
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 TL
Kurkuma
1 TL
Kardamom
½ TL
Koriander, gemahlen
1 TL
Tomatenmark
40 g
Ghee
30 g
30 g Butterschmalz
Wasser
150 g
Kokosmilch
400 g
Salz
1 TL
Hähnchenbrust in Würfeln (2 cm)
600 g
Erbsen, TK aufgetaut
150 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 45 g

Brennwert 2510 kJ / 600 kcal

Fett 38 g

Ballaststoffe 3.9 g

Kohlenhydrate 17 g

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