Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Cubiletes (Asturias)
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
12 unidades
Zutaten
Masa
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85 g de azúcar
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4 - 6 tiras de piel de limón (sin nada de parte blanca)
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250 g de harina de repostería
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100 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos (y un poco más para engrasar los moldes)
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1 yema de huevo
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1 pellizco de sal
Relleno
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300 g de almendra molida
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300 g de azúcar
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2 huevos
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50 g de vino de Jerez dulce
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50 g de leche
Montaje
-
1 - 2 cucharadas de granillo de almendra tostado1 - 2 cucharadas de almendras crudas sin piel
-
1 cucharada de azúcar glas
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 unidad
Eiweiß
8.4 g
Brennwert
1812 kJ /
434 kcal
Fett
22.4 g
Ballaststoffe
3.4 g
Kohlenhydrate
49.3 g
