Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1000 g fresh mussels, in shell
- 2 tsp fine sea salt
- 50 g olive oil
- 6 garlic cloves, large
- 15 g Dijon mustard
- 100 g water
- 1 Tbsp lemon juice
- 30 g white wine
- fresh coriander leaves, roughly chopped, for garnishing
- crusty bread, for serving
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1428.6 kJ / 341.5 kcal
- Eiweiß
- 30.2 g
- Kohlenhydrate
- 11.4 g
- Fett
- 18.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2.7 g
- Ballaststoffe
- 0.3 g
- Natrium
- 1699.5 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Grape and Cava Trifle
4h 30 min
Spiced Garlic Prawns and Squid
20 Min
Mussels in spicy tomato sauce
45 Min
Pizza Dough with a Trio of Toppings
2 Std. 10 Min
Salmon with Dill Cream Sauce, Broccoli and Basmati Rice; Chocolate Custard
40 Min
Salmon with Broccoli, Rice and Dill Sauce
45 Min
Rainbow Popsicles
10 Std.
Pineapple Carpaccio with Strawberry Sorbet (TM5)
Keine Bewertungen
Clam Boil
55min
Sous-vide Scallops in Lemon Butter Sauce
1h 10min
Fish and potatoes with tomato sauce
50 Min
Egg Fried Rice
35 Min