Choux pastry

4.8 104 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

18 pieces

Zutaten

water
150 g
unsalted butter cut into pieces
80 g
sea salt
1 pinch
sugar (optional)
2 tsp
plain flour
120 g
eggs
3

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 23.2 mg

Eiweiß 1.8 g

Brennwert 299.9 kJ / 71.7 kcal

Fett 4.7 g

Ballaststoffe 0.2 g

gesättigte Fettsäuren 2.6 g

Kohlenhydrate 5.5 g

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