Spargelcrumble mit Parmesanstreusel und Bärlauchdip

Spargelcrumble mit Parmesanstreusel und Bärlauchdip

4.1 107 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 Portionen

Zutaten

Spargel, grün unteres Drittel geschält und holzige Enden abgeschnitten
1000 g
Öl
3 EL
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer zum Würzen
Zucker zum Würzen
Parmesan in Stücken
70 g
Macadamianüsse, geröstet, gesalzen
40 g
Butter in Stücken
80 g
Mehl
120 g

Bärlauchdip

Bärlauch
1 Bund
Frischkäse
100 g
Schmand
200 g
Salz
¼ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 19 g

Brennwert 2934 kJ / 701 kcal

Fett 55 g

Ballaststoffe 5.8 g

Kohlenhydrate 30 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

THERMOMIX® Magazin 3/2021 41 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Spargel-Tomaten-Ragout mit Burrata und Kräutergremolata

30 Min

Kalbsbraten-Aufschnitt mit Meerrettich-Dip

1 Std. 10 Min

Weißer Spargel mit Aprikose und Ziegenkäse im Säckchen

1 Std.

Zucchini-Halloumi-Plätzchen

1 Std.

Flammkuchen mit Zwetschgen und Camembert

1 Std. 50 Min

Feldsalat mit Kaffeedressing und Pumpernickelgeröstel

25 Min

Auberginen-Käse-Törtchen mit karamellisierten Zwiebeln

1 Std. 15 Min

Spargel-Antipasti

40 Min

Spinat-Crostini

20 Min

Schwarze Spaghetti mit Parmesan-Sauce und Garnelen

45 Min

Neue Kartoffeln mit Lachscreme

50 Min

Ziegenkäse-Walnuss-Omelette

30 Min