![Spitzkohlquiche mit Bratwurstbällchen Spitzkohlquiche mit Bratwurstbällchen](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/264eca19-dedc-40ea-839f-93043aaade88/Derivates/d3204deb-5884-4021-af90-0b948cd631fd.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Teig
- 100 g Butter, kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 250 g Mehl
- 1 Ei
- 20 g Wasser
- 1 TL Salz
Füllung und Fertigstellung
- 150 g Emmentaler, in Stücken
- 1 Zwiebel, halbiert
- 100 g Möhren, in Stücken
- 1 Spitzkohl (ca. 400 g), in Stücken
- 20 g Öl
- 1 TL Salz
- 1 TL Curry, mild
- ½ TL Pfeffer, mild
- ¼ TL Chiliflocken
- 3 Bratwürste, roh, gewürzt (ca. 300 g)
- 200 g Schmand
- 100 g Milch
- 2 Eier
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Brennwert
- 2130 kJ / 509 kcal
- Eiweiß
- 18 g
- Kohlenhydrate
- 27 g
- Fett
- 36 g
- Ballaststoffe
- 3.1 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Möhren-Wirsing-Lasagne
2 Std.
Birnen-Bohnen-Speck-Gratin
1 Std.
Rosenkohlquiche mit Maronen und Schinken
1 Std.
Grünkohl-Kabanossi-Gratin
1 Std. 25 Min
Grünkohltarte
2 Std.
Winterpuffer
40min
Sauerkraut-Quiche mit Kasseler
1 Std. 30 Min
Wirsingfrikadellen
1hod. 20min
Kürbis-Frischkäse-Tarte
1 Std. 30 Min
Grünkohl-Quiche
1 Std. 30 Min
Wirsing-Kartoffel-Auflauf mit Ziegengouda
1 Std.
Wirsing-Hackfleisch-Auflauf
1 Std. 30 Min