Happy Veggie Empanadas

Happy Veggie Empanadas

4.1 35 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

20 piece

Zutaten

Empanadas filling

olive oil
30 g
onion cut in halves
250 g
garlic clove
1
fine sea salt
1 tsp
cherry tomatoes halved
100 g
red pepper cut in pieces
100 g
green olives, pitted halved
50 g
carrot cut in pieces
100 g
ground black pepper
1 - 2 pinch

Empanadas dough

plain flour
400 g
fine sea salt
1 tsp
unsalted butter in pieces
120 g
medium egg
1
water plus extra for wetting
110 g
white vinegar (optional)
1 tsp
egg yolk for brushing

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 164 mg

Eiweiß 3 g

Brennwert 689 kJ / 165 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 1.4 g

gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 16 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cookidoo Kids Picnic 6 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Salmon Burger

Salmon Burger

2 Std. 20 Min

Polenta with Ratatouille

Polenta with Ratatouille

1 Std. 20 Min

No-rise Wholemeal Pizzas

No-rise Wholemeal Pizzas

40 Min

Sweet Potato Strudel with Spinach and Pine Nuts

Sweet Potato Strudel with Spinach and Pine Nuts

1 Std. 40 Min

Mozzarella and Tomato Pancake Stack

Mozzarella and Tomato Pancake Stack

1 Std. 45 Min

Sweet Potato Doughnuts

Sweet Potato Doughnuts

1 Std.

Stuffed Seitan Roll with Champagne Rice

Stuffed Seitan Roll with Champagne Rice

1 Std. 45 Min

Oat and Cashew Pasties

Oat and Cashew Pasties

2 Std. 30 Min

Coconut Pie

Coconut Pie

1 Std. 35 Min

Blueberry Buns

Blueberry Buns

3 Std. 25 Min

Black Bean Quesadillas with Guacamole

Black Bean Quesadillas with Guacamole

25 Min

Chocolate Brioche Buns

Chocolate Brioche Buns

4 Std. 45 Min