Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Kleine Köfte in Brühe - Sulu Köfte
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
4 Portionen
Zutaten
Köfte
-
Zwiebel halbiert1
-
Rinderhackfleisch150 g
-
Reis (nicht gegart)50 g
-
Eiweiß1
-
Salz1 TL
-
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen (Cumin)1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Mehl zum Bemehlen der Köfte2 EL
Suppe
-
Kartoffeln in Stücken200 g
-
Wasser1200 g
-
2 geh. TL selbst gemachte Gewürzpaste für FleischbrüheFleischbrühe (für je 0,5 l)2 Würfel
-
Butter20 g
-
Salz½ TL
-
Zitronensaft3 EL
-
Eigelb1
-
Mehl1 EL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
13 g
Brennwert
1084 kJ /
259 kcal
Fett
12 g
Ballaststoffe
1.4 g
Kohlenhydrate
25 g
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Thermomix® à la Turka
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