Spätzle al formaggio

Spätzle al formaggio

5.0 6 Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 porzioni

Zutaten

Formaggio e impasto

200 g di formaggio di montagna (ad es. Etivaz), a pezzi (2 cm)
1 mazzetto di prezzemolo fresco (circa 20 g), le foglioline lavate e asciugate
400 g di farina bianca
100 g di acqua
100 g di latte
4 uova
1 cucchiaino di sale
2 punte di coltello di noce moscata in polvere

Cipolle rosolate

160 g di cipolle a rondelle (2 mm)
1 cucchiaio di farina bianca
1 cucchiaino di paprica dolce
3 cucchiai di burro chiarificato

Finitura

2 litri di acqua
½ cucchiaio sale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 33.7 g

Brennwert 3258 kJ / 778 kcal

Fett 37 g

Kohlenhydrate 76 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Betty Bossi mix - Autunno 2020 10 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Pane ticinese

1 Std. 50 Min

Panna cotta al cioccolato bianco con frutto della passione

6 Std. 40 Min

Zabaglione

15 Min

Gnocchi di patate

1 Std. 15 Min

Gelato veloce alla frutta

10 Min

Muffin alla vaniglia e gocce di cioccolato al vapore

55 Min

Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini

30 Min

Pane tipo ciabatta

1 Std. 45 Min

Zabaione

15 Min

Focaccia con pomodori

40 Min

Mousse veloce al caffè

5 Min

Rösti alla bernese

40 Min