Cheese Sauce

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

700 g

Zutaten

Gruyère cheese cut in pieces
70 g
plain flour
50 g
milk
500 g
unsalted butter diced
50 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches
ground nutmeg
1 pinch
Dijon mustard
1 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 700 g

Natrium 1817.4 mg

Eiweiß 42 g

Brennwert 4540 kJ / 1091 kcal

Fett 75 g

Ballaststoffe 2.7 g

gesättigte Fettsäuren 46 g

Kohlenhydrate 61 g

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