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Champignonsaus met room en witte wijn
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
1 pot
Zutaten
-
eekhoorntjesbrood, gedroogd12 g
-
water30 g
-
verse Portobello-champignons in grove stukken100 g
-
sjalot gehalveerd60 g
-
boter in stukken50 g
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droge witte wijn120 g
-
kippenbouillon200 g
-
lichte room (ong. 18% vet)125 g
-
zout¼ - ½ tl
-
gemalen peper2 snuifjes
-
bloem25 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 pot
Natrium
1636 mg
Eiweiß
13 g
Brennwert
3309 kJ /
789 kcal
Fett
62 g
Ballaststoffe
10.3 g
gesättigte Fettsäuren
49 g
Kohlenhydrate
27 g
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