Kompatible Versionen
Menü: Gnocchi in Tomaten-Mascarpone-Sauce, Brokkolisalat und Fruchtsorbet
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 30 g Pistazien, ungesalzen, geschält, enthäutet
Gnocchi in Tomaten-Mascarpone-Sauce
- 15 g Basilikum, frisch, abgezupft
- 70 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 400 g stückige Tomaten, aus der Dose
- 70 g Wasser
- 1 ½ - 2 TL Salz, nach Geschmack
- 1 TL Pfeffer, gemahlen
- 800 g Gnocchi (Fertigprodukt)
- 3 EL Sonnenblumenöl
Fruchtsorbet
- 60 - 100 g Zucker, nach Geschmack
- 500 g Fruchtmischung, TK, in Stücken
- 2 TL Zitronensaft (optional)
- 1 Eiklar (optional)
Brokkolisalat und Fertigstellung
- 1 rote Paprika, in Stücken
- 1 Apfel, groß, geviertelt
- 250 g Brokkoliröschen
- 30 g Pinienkerne
- 25 g Öl
- 15 g Essig
- 1 TL Honig
- 1 ½ TL Senf
- 1 TL Kräutersalz
- ½ TL Pfeffer, gemahlen
- 6 EL Mascarpone (250 g)
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 4037 kJ / 964 kcal
- Eiweiß
- 20 g
- Kohlenhydrate
- 101 g
- Fett
- 50 g
- gesättigte Fettsäuren
- 20 g
- Ballaststoffe
- 15.8 g
- Natrium
- 2123 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Menü: Gnocchi italienische Art, Topfen-Honig-Pudding mit Ribiselspiegel
45min
Menü: Tagliatelle mit Spargel und Basilikumpesto, Erdbeer-Tiramisu im Glas
1h 25min
Menü: Gemüserisotto; Minischokokuchen
1h
Schnelles Thai-Hähnchen-Curry mit Basmati-Reis
30 min
Menü: Rindergulasch mit Semmelknödeln und Cheesecakes
2 godz. 10 min
Menü: Brokkolisalat und Käseaufstrich zu Gemüseplatte mit Petersilien-Zitronensauce
1h
Chili con Carne (XXL)
50min
Brokkoli und Erdäpfel mit Gorgonzola-Sauce
30 min
Überbackene Hühnerbrust in Tomatensauce mit Erdäpfelpüree
1h
Menü: Lachs mit Basmati-Reis und Dillsauce und Schokoladenpudding
40min
Gnocchi in Tomaten-Mascarpone-Sauce mit Brokkolisalat und Fruchtsorbet
30 min
Schokomousse Ruck-Zuck
5min