Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 16 oz chicken livers, cleaned and trimmed
- 3 oz milk
- 6 oz shallots, halved
- 4 oz bacon, in pieces (1 in.)
- 2 oz unsalted butter, in pieces
- 1 - 2 tsp salt, to taste
- 1 tsp fresh ground black pepper
- ½ oz brandy
- 2 oz heavy whipping cream
- toast, buttered, to serve
- Nährwerte
- pro 1 portions
- Brennwert
- 638.5 kJ / 152.6 kcal
- Eiweiß
- 8.3 g
- Kohlenhydrate
- 3.4 g
- Fett
- 11.4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 5.5 g
- Ballaststoffe
- 0.5 g
- Natrium
- 387.8 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Chicken Liver Parfait
2h 40min
Sous vide chicken liver pâté (TM6)
2h 20min
Crab Cakes
1h 35min
Duck Breast, Red Cabbage and Celeriac
1h 35min
Lemon Caper Aioli
10min
Honey Pear Vinaigrette
5min
Floating islands
40 Min
Cherry Clafoutis (Ludo Lefebvre)
3h 15min
Chicken Liver Pate
25min
Smoked Salmon Dip
10min
French chicken liver pâté (L'Atelier Gourmet Food)
4h 15min
Chicken liver pâté
2h 20min