Σάλτσα ολαντέζ

Σάλτσα ολαντέζ

Keine Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

500 γρ.

Zutaten

νερό (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
20 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
40 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
350 γρ.
κρόκους αυγού από αυγά μετρίου μεγέθους (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
8
θαλασσινό αλάτι (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο φρεσκοαλεσμένο (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
2 πρέζες

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 500 γρ.

Natrium 939 mg

Eiweiß 48 g

Brennwert 15119 kJ / 3611 kcal

Fett 380 g

Ballaststoffe 0.2 g

gesättigte Fettsäuren 203 g

Kohlenhydrate 11 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Δέσιμο σάλτσας 17 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Σάλτσα καραμέλας αρωματισμένη με εσπρέσο

Σάλτσα καραμέλας αρωματισμένη με εσπρέσο

45 Min

Σάλτσα φιστικιού Αιγίνης

Σάλτσα φιστικιού Αιγίνης

15 Min

Σάλτσα ολαντέζ

Σάλτσα ολαντέζ

15 Min

Σαντιγί

Σαντιγί

10 Min

Χτένια σοτέ με μαρμελάδα τσίλι

Χτένια σοτέ με μαρμελάδα τσίλι

Keine Bewertungen

Ζωμός λαχανικών σε σκόνη

Ζωμός λαχανικών σε σκόνη

4 Std.

Κινέζικη σάλτσα BBQ με μέλι

Κινέζικη σάλτσα BBQ με μέλι

30 Min

Σάλτσα μπεαρνέζ

Σάλτσα μπεαρνέζ

20 Min

Σορμπέ εσπεριδοειδών

Σορμπέ εσπεριδοειδών

12 Std. 15 Min

Κρεμώδης καλαμποκόσουπα (chowder) με κοτόπουλο, Τερίνες με μπρόκολο

Κρεμώδης καλαμποκόσουπα (chowder) με κοτόπουλο, Τερίνες με μπρόκολο

1 Std. 25 Min

Σάλτσα καραμέλας

Σάλτσα καραμέλας

1 Std. 30 Min

Μαγιονέζα

Μαγιονέζα

5 Min