Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1000 g di acqua
- 2 cucchiaini di sale
- 200 g di riso basmati
- 200 g di patata americana dolce, pelata e a pezzi (3 cm)
- 100 g di cimette di broccolo a metà
- 2 spicchi di aglio
- 10 g di zenzero, radice fresca, pelata e a fette (2 mm)
- 40 g di scalogno a metà
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di melanzane a cubetti (2 cm)
- 400 g di latte di cocco
- 2 - 3 cucchiaini di pasta al curry (vedere consigli)
- ½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) sbriciolato
- 100 g di ceci in scatola, scolati e sciacquati
- 20 g di succo di lime, spremuto fresco
- 1 cucchiaino zucchero grezzo
- 80 g di piselli freschi
- 80 g di mais dolce in scatola, scolato
- 3 rametti di coriandolo fresco
- lime a spicchi, q.b. per guarnire
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 1111 kJ / 265 kcal
- Eiweiß
- 6 g
- Kohlenhydrate
- 45 g
- Fett
- 5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1 g
- Ballaststoffe
- 5.3 g
- Natrium
- 809 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Cavolfiore tikka masala
30 Min
Zuppa speziata alle patate dolci e cavolo riccio
40 Min
Patate dolci e chili di fagioli neri
40 Min
Curry di verdure con riso al lemon grass
1 Std. 15 Min
Curry di verdure all'indiana (Bimby Friend)
50 Min
Zuppa di miso con verdure
40 Min
Zuppa di noodles vegetariana alla vietnamita
1h 20 min.
Gemusesuppe
40 Min
Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)
30 Min
Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)
25 Min
Zuppa al curry con formaggio paneer
4 Std. 5 Min
Ramen (vegan)
1h 50 min.