Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Tarta de chocolate con crema de pistachos y glaseado espejo
Zubereitung 20 Min
Gesamt 24 Std.
12 raciones
Zutaten
Glaseado (se hará el día anterior)
-
3 hojas de gelatina
-
175 g de agua
-
220 g de azúcar glas
-
125 g de nata (35% de grasa)
-
75 g de cacao puro en polvo
Bizcocho
-
125 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
-
110 g de mantequilla en trozos (y un poco más para el molde)
-
125 g de azúcar
-
3 huevos
-
1 pellizco de sal
-
75 g de harina de repostería (y un poco más para el molde)
-
100 g de pistachos (sin piel y sin sal)
Crema de pistacho
-
2 sobres de agaragar (15 g)
-
100 g de pistachos
-
100 g de azúcar
-
10 g de aceite de girasol10 g de aceite de coco
-
300 g de leche
-
4 yemas de huevo
-
200 g de nata (35% de grasa)
Montaje
-
pistachos (sin piel y sin sal)
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
87.3 mg
Eiweiß
13.1 g
Brennwert
2519 kJ /
601 kcal
Fett
37.5 g
Ballaststoffe
6 g
gesättigte Fettsäuren
17.1 g
Kohlenhydrate
51.1 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Práctico y creativo. Recetas con imaginación
60 Rezepte
Spanien
Spanien
Das könnte dir auch gefallen
Minitartas San Marcos con trufa
3h
Tarta rayada
3h
Tarta de chocolate blanco y negro
1h 25min
Charlota de chocolate blanco con fruta fresca
5h
Cheesecake tricolor
4h 30min
Tarta San Marcos
4h
Pastel de chocolate y queso con pistachos
9h 30min
Tarta de chocolate con bizcocho de zanahoria y piña
5h 30min
Tarta de queso estilo "La Viña"
2h
Tarta esponjosa de limón
3h
Tarta de chocolate con leche y frutos rojos
2h 30min
Devil's Food Cake (Tarta de chocolate) - EEUU
5h