Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Caramel
- 250 g sugar
- 180 g cream, min 30% fat
- 1030 g water
- 1 tsp lemon juice (see tip)
- 30 g butter, cold
- 1 tbsp vinegar
Brownies
- 200 g dark chocolate, min 50% cocoa
- 90 g hazelnuts
- 100 g butter
- 3 eggs
- 130 g flour
- 160 g brown sugar
- 5 g baking powder
- Nährwerte
- pro 10 portions
- Brennwert
- 22512 kJ / 5379 kcal
- Eiweiß
- 67 g
- Kohlenhydrate
- 528 g
- Fett
- 327 g
- gesättigte Fettsäuren
- 164 g
- Ballaststoffe
- 32.6 g
- Natrium
- 351 mg
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