Donas de encanto

Donas de encanto

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Zubereitung 1 Std.

Gesamt 2 Std.

8 porciones

Zutaten

Masa para donas

500 g de harina de trigo
4 huevos
75 g de leche
1 cdita de sal fina
2 sobres de levadura seca instantánea (aprox. 22 g)
100 g de azúcar
100 g de mantequilla
600 g de aceite para freír

Topping de chocolate blanco y frambuesa

100 g de crema para batir (30-40% grasa)
25 g de extracto de vainilla natural
colorante (liposoluble) para chocolate, rosa
1 cdita de esencia de frambuesa
250 g de chocolate blanco

Plaquitas de chocolate temperado

colorante (liposoluble) para chocolate, rosa
200 g de chocolate blanco

Montaje

100 g de frambuesas
50 g de moras azules

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 316 mg

Eiweiß 10 g

Brennwert 3382 kJ / 805 kcal

Fett 57 g

Ballaststoffe 5 g

gesättigte Fettsäuren 12 g

Kohlenhydrate 78 g

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